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旅游資訊
廣州四季酒店再度榮登米其林指南榜單，續寫味覺華章
2025-07-16
中餐廳愉粵軒連續八年榮膺米其林一星餐廳，現代法餐佰鮮匯三度蟬聯米其林指南入選餐廳
廣州2025年7月16日 /美通社/ -- 《2025廣州米其林指南》榜單璀璨揭幕，位于廣州四季酒店71層的中餐廳愉粵軒再次榮膺一星殊榮。這已是愉粵軒連續第八年躋身米其林星級殿堂，成為羊城餐飲界當之無愧的標桿。米其林指南的持續認可，印證了愉粵軒對粵式美饌精髓的匠心鉆研，更彰顯其在傳承中銳意創新的非凡實力。位于酒店100層的現代法餐佰鮮匯亦再度榮登廣州米其林指南入選餐廳名錄，連續三年穩踞這一國際美食權威榜單。
愉粵軒—八度蟬聯廣州米其林一星餐廳
愉粵軒：云端粵味的守正創新
愉粵軒深諳粵味精粹，在方寸席間，雕琢嶺南食藝風骨。餐廳甄選高品質時令食材與生猛海鮮，在粵菜本源的基礎上呈獻別具一格的匠心粵味佳肴。置身愉粵軒，是一場味覺與視覺的雙重饗宴。無論大廳還是包間，開闊落地窗外，珠江兩岸的旖旎景致如流動畫卷徐徐鋪展，為用餐體驗奠定高雅基調。
掌舵愉粵軒的靈魂人物，正是榮獲2024廣州米其林指南年輕廚師獎的中餐行政總廚李永生師傅。他在各地的工作經歷中汲取靈感，融匯大江南北的飲食智慧，鑄就更為開闊的烹飪視野。經過多年探索，他形成了對食材的獨到見解，敢于打破對傳統味道的固有認知，以現代手法重新詮釋粵菜精髓。
李師傅的探索不止于廚房。他熱衷穿梭城市街巷，挖掘深藏的傳統味道。這份對"根"的執著追尋，源源不斷反哺著他的創作，為其烹調的佳肴注入靈魂。他也喜歡走出廚房與客人交談,依據客人的來意推薦更適合的菜品。這份從廚房到餐桌的溫暖傳遞，為其匠心出品增添了動人溫度。
古法燒馬崗鵝
愉粵軒的經典之作包括內含原只五頭鮮鮑的鮑魚酥，現點現做，酥皮輕盈如羽，咸鮮豐腴。每日定點出爐的古法燒馬崗鵝，經秘制鹵水浸潤以及精準火候烤制，皮脆肉嫩，脂香盈齒，盡顯粵式燒臘精髓。金不換沖浪響螺以澄澈熱湯激發螺片的鮮甜脆嫩和金不換的清香，是舌尖上的至鮮體驗。
佰鮮匯：書寫現代法餐的先鋒美學
步入佰鮮匯，仿若置身浩瀚星海。以星空為靈感的設計語言貫穿整體空間，流線型燈飾如銀河傾瀉，落地窗外珠江新城天際線璀璨鋪展。這里是主廚何立文（Liven）揮灑創意的藝術舞臺，他嚴選優質海陸食材，以法式技藝為骨、先鋒美學為魂，為賓客打造觸動味蕾的美食詩篇。
佰鮮匯—榮膺廣州米其林指南入選餐廳
法餐于Liven而言，是精密科學，更是美學探索。"烹飪激發了我的藝術家特質。"他形容，每一道新菜式的誕生始于素描本：配料如筆觸，技法如構圖，最終將二維草圖化為由風味、質地、色彩與香氣交織的三維餐桌藝術。執掌佰鮮匯后，他更將團隊協作視為創作媒介——觀察成員的特質，賦予其發揮空間，讓默契成為廚房的獨家調味料。閱讀歷史、地理、文化書籍是Liven的靈感源泉，而餐廳與食客的關系被他比喻為"書與讀者"："每一頁敘述在餐盤中傳遞，食客自會收獲獨一無二的感悟。"
佰鮮匯的招牌洋蔥湯很能代表Liven的烹飪精神。濃醇湯底承襲經典，焦糖洋蔥一如既往的深沉甘甜；而置于湯上的新派洋蔥雪糕則凝練洋蔥精華，冰涼綿密中釋放清甜，令人欲罷不能。
對于廣州四季酒店而言，米其林指南榜單是對其兩家餐廳的優質食材及卓越服務的高度嘉許，也一直見證著主廚團隊對至甄風味的執著追求。在珠江之畔，獎牌鐫刻著愉粵軒和佰鮮匯作為米其林星耀食府標桿的高度，廣州四季酒店將以此榮耀續寫云端上的美味傳奇。
寧波凱洲皇冠假日酒店編輯整理
寧波凱洲皇冠假日酒店交通指南
酒店座落于寧波市中心的繁華地段，處于金融、商業、文化和休閑的中心位置，毗鄰時尚設計的天一廣場、城隍廟、天一閣、月湖公園近在咫尺。
周邊交通
- 距離寧波櫟社機場20公里，乘坐出租車約30分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車約15分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波客運中心4公里，乘坐出租車約15分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約8分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波火車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車東站10公里，乘坐出租車約12分鐘。
- 距離寧波汽車北站3公里，乘坐出租車約6分鐘。 周邊景點
- 距離天一廣場100米，步行約2分鐘。
- 距離天一廣場的天主教堂100米，步行約2分鐘。
- 距離寧波三江口
-
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-姚江、奉化江、甬江約1公里，步行約8分鐘。
- 距離老外灘1.7公里，打車約5分鐘
- 距離城隍廟575米，步行約3分鐘
- 距離月湖公園0.9公里，步行約15分鐘。
- 距離天一閣2.2公里，打車約5分鐘
- 距離寧波梁祝文化公園9.8公里，打車約25分鐘
- 距離七塔寺1.5公里，打車約6分鐘
- 距離美術館2公里，打車約6分鐘
- 距離東錢湖18.5公里，打車約30分鐘
- 距離奉化溪口風景區40公里，打車約45分鐘 周邊辦公及百貨大樓
- 距離天一廣場的“酷購”購物中心200米，步行約3分鐘
- 距離天一廣場的國際購物中心400米，步行約6分鐘
- 距離南苑鞋城300米，步行約4分鐘
- 距離銀泰百貨（天一店）400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨（東門店）400米，步行約6分鐘
- 距離寧波二百400米，步行約6分鐘
- 距離華聯商廈450米，步行約8分鐘
- 距離東方商廈450米，步行約8分鐘
- 距離金光中心的新世界百貨700米，步行約10分鐘
- 距離金光中心的金光百貨700米，步行約10分鐘
- 距離新江廈百貨700米，步行約10分鐘
- 距離鄞州萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離江北萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離東部新城8公里，地鐵1號線約10分鐘
- 距離東部新城的寧波市新政府8公里，地鐵1號線約10分鐘 周邊美食及娛樂
- 距離亞細亞7樓的寧波保利國際影城100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞5樓的美食城（燒烤、甜品、地方菜等）100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞1樓的國會俱樂部100米，步行約2分鐘
- 距離城隍廟美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場的美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場3樓的寧波頤高UME國際影城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高數碼城的藍色沸點KTV約400米，步行約6分鐘
- 距離星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離樂購超市400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨7樓的美食城（南田雅敘、金橘餐廳、西餐廳等）600米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨8樓的寧波時代電影大世界600米，步行約6分鐘
- 距離寧波影都約800米，步行約8分
- 距離民光影城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的歌庫KTV約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的浴城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的星巴克約200米，步行約6分
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的新華書店約200米，步行約6分
- 距離中山路的新華書店500米，步行約6分鐘 交通信息： 地鐵:1號線
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-東門口/天一廣場站，2號線
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-城隍廟站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可達到東門口/天一廣場/城隍廟站
- 距離寧波櫟社機場20公里，乘坐出租車約30分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車約15分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波客運中心4公里，乘坐出租車約15分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約8分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波火車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車東站10公里，乘坐出租車約12分鐘。
- 距離寧波汽車北站3公里，乘坐出租車約6分鐘。 周邊景點
- 距離天一廣場100米，步行約2分鐘。
- 距離天一廣場的天主教堂100米，步行約2分鐘。
- 距離寧波三江口
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-姚江、奉化江、甬江約1公里，步行約8分鐘。
- 距離老外灘1.7公里，打車約5分鐘
- 距離城隍廟575米，步行約3分鐘
- 距離月湖公園0.9公里，步行約15分鐘。
- 距離天一閣2.2公里，打車約5分鐘
- 距離寧波梁祝文化公園9.8公里，打車約25分鐘
- 距離七塔寺1.5公里，打車約6分鐘
- 距離美術館2公里，打車約6分鐘
- 距離東錢湖18.5公里，打車約30分鐘
- 距離奉化溪口風景區40公里，打車約45分鐘 周邊辦公及百貨大樓
- 距離天一廣場的“酷購”購物中心200米，步行約3分鐘
- 距離天一廣場的國際購物中心400米，步行約6分鐘
- 距離南苑鞋城300米，步行約4分鐘
- 距離銀泰百貨（天一店）400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨（東門店）400米，步行約6分鐘
- 距離寧波二百400米，步行約6分鐘
- 距離華聯商廈450米，步行約8分鐘
- 距離東方商廈450米，步行約8分鐘
- 距離金光中心的新世界百貨700米，步行約10分鐘
- 距離金光中心的金光百貨700米，步行約10分鐘
- 距離新江廈百貨700米，步行約10分鐘
- 距離鄞州萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離江北萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離東部新城8公里，地鐵1號線約10分鐘
- 距離東部新城的寧波市新政府8公里，地鐵1號線約10分鐘 周邊美食及娛樂
- 距離亞細亞7樓的寧波保利國際影城100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞5樓的美食城（燒烤、甜品、地方菜等）100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞1樓的國會俱樂部100米，步行約2分鐘
- 距離城隍廟美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場的美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場3樓的寧波頤高UME國際影城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高數碼城的藍色沸點KTV約400米，步行約6分鐘
- 距離星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離樂購超市400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨7樓的美食城（南田雅敘、金橘餐廳、西餐廳等）600米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨8樓的寧波時代電影大世界600米，步行約6分鐘
- 距離寧波影都約800米，步行約8分
- 距離民光影城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的歌庫KTV約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的浴城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的星巴克約200米，步行約6分
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的新華書店約200米，步行約6分
- 距離中山路的新華書店500米，步行約6分鐘 交通信息： 地鐵:1號線
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-東門口/天一廣場站，2號線
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-城隍廟站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可達到東門口/天一廣場/城隍廟站
所屬商業區：
酒店區域：海曙區
酒店地址： 藥行街129號, 海曙區, 寧波, 浙江, 中國