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旅游資訊
大連四季酒店四葉居推出「云端和牛盛宴」
2025-08-27
12道匠心料理詮釋和牛味覺藝術
大連2025年8月27日 /美通社/ -- 坐落于大連四季酒店39層的日餐廳四葉居，即日起正式推出「云端和牛盛宴」，以十二道精致料理演繹高級和牛的多重風味。此次限時菜單由主廚甄選優質和牛，以日式匠心技藝結合現代創意，打造一場視覺與味覺的雙重盛宴。
作為大連高空日料新標桿，四葉居以「和牛十二吃」概念，突破單一烹飪形式，從炭火慢烤到低溫烹飪、從刺身塔塔到炙烤卷物，讓賓客在云端體驗和牛的無限可能。
十二道匠心料理，解鎖和牛多重風味
備長炭烤牛肉餅 - 精選日本和牛手工捶打成餅，以傳統備長炭慢火烤制。外層焦脆微炭香，鎖住牛肉本身的多汁口感，切開瞬間肉汁溢出，香氣撲鼻，肉味濃郁而不膩，仿佛在舌尖上跳躍的音符。
海膽和牛魚籽醬塔塔 - 采用新鮮海膽、和牛薄片和魚籽醬的三重組合，口感層次豐富。海膽的甜美、和牛的豐腴、魚籽的微咸在口中交織，帶來冰潤爽滑的體驗，每一口都像是海洋與陸地的味覺交響。
海膽和牛魚籽醬塔塔
吉列和牛配塔塔醬 - 低溫慢煮和牛裹上金黃脆皮，外酥里嫩。搭配酸香塔塔醬，輕輕一咬便發出咔嚓聲，味蕾立即被脂香與醬香包圍，滿足感瞬間拉滿。
吉列和牛配塔塔醬
和牛海膽卷 - 薄切和牛片包裹新鮮海膽，輕微炙烤后，牛肉油脂香與海膽的鮮甜在口中融合，帶來絲滑的口感和濃郁的海味，每一口都令人沉醉。
和牛海膽卷
和牛三明治 - 厚切多汁和牛夾入松軟吐司，肉汁滲透面包纖維，溫熱香氣直擊味蕾。碳水與蛋白質的經典結合，層層疊疊的口感讓人停不下筷子。
和牛壽喜燒 - 選用高階和牛與時令蔬菜同鍋燉煮，秘制醬汁滲入肉質，入口溫潤柔嫩。每一口都散發出甘甜醬香與牛肉自然鮮味，是慰藉心靈的經典日料代表。
和牛鵝肝卷 - 法式鵝肝與和牛的奢華邂逅，油脂在舌尖綻放絲滑感，入口即化。搭配微炙的香氣，咸香與豐腴的層次在口腔中交織，仿佛在舌尖上演奏一場交響樂。
和牛石燒 – 廚師在賓客面前將和牛置于滾燙熱石上烤制，體驗視覺、嗅覺與味覺的三重享受。牛肉在熱石上滋滋作響，肉汁微微收緊，香氣撲鼻，增添用餐儀式感。
焦糖和牛鳳梨 - 微炙和牛搭配焦糖鳳梨，牛肉的豐腴與鳳梨的酸甜在口中碰撞，清爽解膩，帶來獨特的味覺驚喜。甜酸平衡之間，幸福感滿溢。
焦糖和牛鳳梨
和牛海膽橘醋啫喱 - 以清爽的橘醋啫喱襯托和牛薄片與海膽，口感輕盈透亮，帶來酸甜鮮味的層次變化。每一口都喚醒味蕾，清爽宜人，仿佛在舌尖跳躍的輕快音符。
和牛紫蘇天婦羅 - 紫蘇的清香中和和牛的油脂厚重，外皮酥脆，內里柔嫩。香氣與口感的平衡讓這道菜成為全場不可錯過的亮點。
和牛蘆筍卷 - 輕炙和牛片包裹脆嫩蘆筍，肉汁滲入蔬菜纖維，口感豐富。牛肉的香濃與蘆筍的清脆形成鮮明對比，每一口都像是在舌尖奏響交響曲。
和牛蘆筍卷
云端臻味，限時呈獻
「和牛盛宴」不僅是一場美食體驗，更是四葉居對高端日式料理匠藝的極致表達。每一道料理都旨在呈現和牛的多維魅力，融合傳統技法與現代美學，邀賓客于城市高空，盡享云端珍饈。
活動時間：2025年8月1日起
活動地點：大連四季酒店39層 ? 日餐廳四葉居
訂座電話：0411-3943 3618
四葉居將以無與倫比的料理創意與匠心技藝，為大連饕客帶來一場關于和牛的極致探索。
訪問https://www.fourseasons.com/dalian/ 探索更多大連四季酒店相關信息。
寧波凱洲皇冠假日酒店編輯整理
寧波凱洲皇冠假日酒店交通指南
酒店座落于寧波市中心的繁華地段，處于金融、商業、文化和休閑的中心位置，毗鄰時尚設計的天一廣場、城隍廟、天一閣、月湖公園近在咫尺。
周邊交通
- 距離寧波櫟社機場20公里，乘坐出租車約30分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車約15分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波客運中心4公里，乘坐出租車約15分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約8分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波火車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車東站10公里，乘坐出租車約12分鐘。
- 距離寧波汽車北站3公里，乘坐出租車約6分鐘。 周邊景點
- 距離天一廣場100米，步行約2分鐘。
- 距離天一廣場的天主教堂100米，步行約2分鐘。
- 距離寧波三江口
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-姚江、奉化江、甬江約1公里，步行約8分鐘。
- 距離老外灘1.7公里，打車約5分鐘
- 距離城隍廟575米，步行約3分鐘
- 距離月湖公園0.9公里，步行約15分鐘。
- 距離天一閣2.2公里，打車約5分鐘
- 距離寧波梁祝文化公園9.8公里，打車約25分鐘
- 距離七塔寺1.5公里，打車約6分鐘
- 距離美術館2公里，打車約6分鐘
- 距離東錢湖18.5公里，打車約30分鐘
- 距離奉化溪口風景區40公里，打車約45分鐘 周邊辦公及百貨大樓
- 距離天一廣場的“酷購”購物中心200米，步行約3分鐘
- 距離天一廣場的國際購物中心400米，步行約6分鐘
- 距離南苑鞋城300米，步行約4分鐘
- 距離銀泰百貨（天一店）400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨（東門店）400米，步行約6分鐘
- 距離寧波二百400米，步行約6分鐘
- 距離華聯商廈450米，步行約8分鐘
- 距離東方商廈450米，步行約8分鐘
- 距離金光中心的新世界百貨700米，步行約10分鐘
- 距離金光中心的金光百貨700米，步行約10分鐘
- 距離新江廈百貨700米，步行約10分鐘
- 距離鄞州萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離江北萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離東部新城8公里，地鐵1號線約10分鐘
- 距離東部新城的寧波市新政府8公里，地鐵1號線約10分鐘 周邊美食及娛樂
- 距離亞細亞7樓的寧波保利國際影城100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞5樓的美食城（燒烤、甜品、地方菜等）100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞1樓的國會俱樂部100米，步行約2分鐘
- 距離城隍廟美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場的美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場3樓的寧波頤高UME國際影城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高數碼城的藍色沸點KTV約400米，步行約6分鐘
- 距離星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離樂購超市400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨7樓的美食城（南田雅敘、金橘餐廳、西餐廳等）600米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨8樓的寧波時代電影大世界600米，步行約6分鐘
- 距離寧波影都約800米，步行約8分
- 距離民光影城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的歌庫KTV約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的浴城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的星巴克約200米，步行約6分
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的新華書店約200米，步行約6分
- 距離中山路的新華書店500米，步行約6分鐘 交通信息： 地鐵:1號線
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-東門口/天一廣場站，2號線
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-城隍廟站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可達到東門口/天一廣場/城隍廟站
- 距離寧波櫟社機場20公里，乘坐出租車約30分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車約15分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波客運中心4公里，乘坐出租車約15分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約8分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波火車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車東站10公里，乘坐出租車約12分鐘。
- 距離寧波汽車北站3公里，乘坐出租車約6分鐘。 周邊景點
- 距離天一廣場100米，步行約2分鐘。
- 距離天一廣場的天主教堂100米，步行約2分鐘。
- 距離寧波三江口
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-姚江、奉化江、甬江約1公里，步行約8分鐘。
- 距離老外灘1.7公里，打車約5分鐘
- 距離城隍廟575米，步行約3分鐘
- 距離月湖公園0.9公里，步行約15分鐘。
- 距離天一閣2.2公里，打車約5分鐘
- 距離寧波梁祝文化公園9.8公里，打車約25分鐘
- 距離七塔寺1.5公里，打車約6分鐘
- 距離美術館2公里，打車約6分鐘
- 距離東錢湖18.5公里，打車約30分鐘
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- 距離金光中心的新世界百貨700米，步行約10分鐘
- 距離金光中心的金光百貨700米，步行約10分鐘
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- 距離鄞州萬達廣場4公里，打車約10分鐘
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- 距離亞細亞7樓的寧波保利國際影城100米，步行約2分鐘
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- 距離天一廣場的星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的星巴克約200米，步行約6分
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的新華書店約200米，步行約6分
- 距離中山路的新華書店500米，步行約6分鐘 交通信息： 地鐵:1號線
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所屬商業區：
酒店區域：海曙區
酒店地址： 藥行街129號, 海曙區, 寧波, 浙江, 中國