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旅游資訊
沈陽康萊德酒店共慶 "主廚季"六周年
2025-09-29
滿堂中餐廳主廚季路演活動 - 非遺與美食交融的匠心盛宴
沈陽2025年9月29日 /美通社/ -- 自希爾頓集團8月1日啟動第六屆"主廚季"美食盛典以來，旗下270余家餐廳已同時開啟系列活動，以"風土"為主題，通過時令食材與本地烹飪技藝，為賓客呈現高品質的多元餐飲體驗。希爾頓集團旗下餐廳的專業主廚團隊，以匠心技藝與熱忱服務，精心打造招牌菜品，引導賓客探尋各地美食文化。每一道菜均精選優質食材，精準把控烹飪火候，確保風味地道，同時契合節氣與菜系特色。2025年9月30日前，賓客可蒞臨沈陽康萊德酒店滿堂中餐廳，在主廚侯博的匠心演繹下，品味主廚季招牌菜品，感受舌尖上的風土魅力。
當非遺文化的雅致與美食藝術的醇厚相遇，便碰撞出沈陽康萊德酒店滿堂中餐廳 9 月 22 日 路演活動的獨特魅力。這場以 "器藝禮樂" 為主題的盛宴，將四大非遺元素化作美食的靈動注腳 ——"器" 有非遺遼瓷承載珍饈，讓菜品在古樸器型中更顯雅致；"藝" 有非遺魚皮畫的菜單設計，用傳統紋樣勾勒飲食美學；"禮" 有非遺盤扣傳遞心意，以精巧工藝詮釋中式待客之道；"樂" 有非遺薩滿舞現場演繹，用靈動舞姿喚醒文化記憶。而這一切非遺元素的呈現，都與中餐行政總廚侯博先生的精致菜品相得益彰，每一道菜既是味覺的享受，更是文化與匠心的載體，深刻詮釋著沈陽康萊德酒店主廚對美食 "追求卓越、精益求精" 的不變初心。在方寸灶臺間演繹著本土食材與時節的奇妙對話。
沈陽康萊德酒店的中餐行政總廚侯博先生，在長達二十余年的廚藝生涯中，始終堅守著對烹飪藝術的最初熱忱。他精于探索并充分挖掘本地豐饒的食材資源，巧妙地融合傳統粵菜烹飪技藝，將每一道特色菜品精心雕琢成既有故事又有情感的美味藝術。侯師傅始終堅信，真正的美味源于對自然的敬畏 —— 春采山筍之鮮，夏捕河蝦之嫩，秋收菌菇之醇，冬取臘味之香，每一道菜品的誕生，都嚴格遵循時令流轉的規律，讓賓客在舌尖上與四季相擁。無論是用本土菌菇、河鮮勾勒的匠心粵味，還是匯聚東北雜糧、地產時蔬的時令珍饈，都在侯師傅的巧思下跨越地域界限，融合古今風味，成為一場兼具味覺與視覺享受的美食交響，讓賓客在品嘗中感受對自然饋贈的敬畏，沉淀下與土地相連的難忘舌尖記憶。
菜品1：五韻玲瓏碟
本菜品以東海海鮮與特色食材為筆，繪就咸香、鮮辣、醇厚等多重風味。
菜品2：松茸雞湯
選用一年以上東北散養老雞和山泉水煲制而成，取其雞湯在配以長白山鮮松茸，其口味菌香甘甜。
菜品3：金絲玉螯
選用盤錦河蟹的蟹肉蟹黃打底，配以東港飛蟹的蟹肉用傳統粵式金錢蟹盒手法演繹，可同時享用到兩種蟹的不同風味碰撞。
菜品4：云溪鱘客來
選用烏蘇里江散養鱘魚，將鱘龍魚魚湯與東北特色黃豆醬熬制成湯汁后，再加入鱘魚精華部分泡制入味，搭配炸制到外酥里嫩的豆腐與燒椒醬和豆醬，使其口感層次更加豐富。
菜品5：珍菌鮑魚焗飯煲
選用大連優質三頭鮑，經過鮮鮑熟成工藝晾曬月余泡制72小時后再煲制24小時，配以東北五常大米，加入長白山松茸及榛蘑制作而成的煲仔飯，其口感鮑魚軟糯Q彈，米飯菌香濃郁。
菜品6：鎏金骨韻三疊珍饌
選用品質三七肥的本土黑豬精排部位去骨剁餡炸至成肉丸后裹上怪味汁，外皮撒上花生碎及辣椒碎使其口感更加豐富。下方選用的是黑豬脆骨部位，用本地黃豆醬為底料，燉其軟爛，在搭配東北特色菜包，平衡口感。
菜品7：齊市炙味軒
選用東江和牛現場簡單烤制后，再搭配精選酸菜心，東北獨頭蒜，蘇子葉，薄皮小辣椒，品鑒純正本土風味。
滿堂：位于沈陽康萊德酒店4 層，提供傳統的融合菜和當地東北特色美食，曾在《旅游休閑》雜志年度評選中獲"年度最佳餐廳"獎項。"滿"在漢語中為舒適、私人聚會和團體用餐之意。滿堂中餐廳提供令人垂涎的地道佳肴，讓您沉浸在中國飲食文化的饕餮盛宴中，實為沈城品嘗中式美食的理想之選。
即日起至2025年9月30日，賓客可前往沈陽康萊德酒店滿堂中餐廳，享受主廚季主題菜品。
寧波凱洲皇冠假日酒店編輯整理
寧波凱洲皇冠假日酒店交通指南
酒店座落于寧波市中心的繁華地段，處于金融、商業、文化和休閑的中心位置，毗鄰時尚設計的天一廣場、城隍廟、天一閣、月湖公園近在咫尺。
周邊交通
- 距離寧波櫟社機場20公里，乘坐出租車約30分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車約15分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波客運中心4公里，乘坐出租車約15分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約8分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波火車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車東站10公里，乘坐出租車約12分鐘。
- 距離寧波汽車北站3公里，乘坐出租車約6分鐘。 周邊景點
- 距離天一廣場100米，步行約2分鐘。
- 距離天一廣場的天主教堂100米，步行約2分鐘。
- 距離寧波三江口
-
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-姚江、奉化江、甬江約1公里，步行約8分鐘。
- 距離老外灘1.7公里，打車約5分鐘
- 距離城隍廟575米，步行約3分鐘
- 距離月湖公園0.9公里，步行約15分鐘。
- 距離天一閣2.2公里，打車約5分鐘
- 距離寧波梁祝文化公園9.8公里，打車約25分鐘
- 距離七塔寺1.5公里，打車約6分鐘
- 距離美術館2公里，打車約6分鐘
- 距離東錢湖18.5公里，打車約30分鐘
- 距離奉化溪口風景區40公里，打車約45分鐘 周邊辦公及百貨大樓
- 距離天一廣場的“酷購”購物中心200米，步行約3分鐘
- 距離天一廣場的國際購物中心400米，步行約6分鐘
- 距離南苑鞋城300米，步行約4分鐘
- 距離銀泰百貨（天一店）400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨（東門店）400米，步行約6分鐘
- 距離寧波二百400米，步行約6分鐘
- 距離華聯商廈450米，步行約8分鐘
- 距離東方商廈450米，步行約8分鐘
- 距離金光中心的新世界百貨700米，步行約10分鐘
- 距離金光中心的金光百貨700米，步行約10分鐘
- 距離新江廈百貨700米，步行約10分鐘
- 距離鄞州萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離江北萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離東部新城8公里，地鐵1號線約10分鐘
- 距離東部新城的寧波市新政府8公里，地鐵1號線約10分鐘 周邊美食及娛樂
- 距離亞細亞7樓的寧波保利國際影城100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞5樓的美食城（燒烤、甜品、地方菜等）100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞1樓的國會俱樂部100米，步行約2分鐘
- 距離城隍廟美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場的美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場3樓的寧波頤高UME國際影城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高數碼城的藍色沸點KTV約400米，步行約6分鐘
- 距離星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離樂購超市400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨7樓的美食城（南田雅敘、金橘餐廳、西餐廳等）600米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨8樓的寧波時代電影大世界600米，步行約6分鐘
- 距離寧波影都約800米，步行約8分
- 距離民光影城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的歌庫KTV約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的浴城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的星巴克約200米，步行約6分
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的新華書店約200米，步行約6分
- 距離中山路的新華書店500米，步行約6分鐘 交通信息： 地鐵:1號線
-
-東門口/天一廣場站，2號線
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-城隍廟站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可達到東門口/天一廣場/城隍廟站
- 距離寧波櫟社機場20公里，乘坐出租車約30分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車約15分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波客運中心4公里，乘坐出租車約15分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約8分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波火車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車東站10公里，乘坐出租車約12分鐘。
- 距離寧波汽車北站3公里，乘坐出租車約6分鐘。 周邊景點
- 距離天一廣場100米，步行約2分鐘。
- 距離天一廣場的天主教堂100米，步行約2分鐘。
- 距離寧波三江口
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-姚江、奉化江、甬江約1公里，步行約8分鐘。
- 距離老外灘1.7公里，打車約5分鐘
- 距離城隍廟575米，步行約3分鐘
- 距離月湖公園0.9公里，步行約15分鐘。
- 距離天一閣2.2公里，打車約5分鐘
- 距離寧波梁祝文化公園9.8公里，打車約25分鐘
- 距離七塔寺1.5公里，打車約6分鐘
- 距離美術館2公里，打車約6分鐘
- 距離東錢湖18.5公里，打車約30分鐘
- 距離奉化溪口風景區40公里，打車約45分鐘 周邊辦公及百貨大樓
- 距離天一廣場的“酷購”購物中心200米，步行約3分鐘
- 距離天一廣場的國際購物中心400米，步行約6分鐘
- 距離南苑鞋城300米，步行約4分鐘
- 距離銀泰百貨（天一店）400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨（東門店）400米，步行約6分鐘
- 距離寧波二百400米，步行約6分鐘
- 距離華聯商廈450米，步行約8分鐘
- 距離東方商廈450米，步行約8分鐘
- 距離金光中心的新世界百貨700米，步行約10分鐘
- 距離金光中心的金光百貨700米，步行約10分鐘
- 距離新江廈百貨700米，步行約10分鐘
- 距離鄞州萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離江北萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離東部新城8公里，地鐵1號線約10分鐘
- 距離東部新城的寧波市新政府8公里，地鐵1號線約10分鐘 周邊美食及娛樂
- 距離亞細亞7樓的寧波保利國際影城100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞5樓的美食城（燒烤、甜品、地方菜等）100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞1樓的國會俱樂部100米，步行約2分鐘
- 距離城隍廟美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場的美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場3樓的寧波頤高UME國際影城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高數碼城的藍色沸點KTV約400米，步行約6分鐘
- 距離星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離樂購超市400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨7樓的美食城（南田雅敘、金橘餐廳、西餐廳等）600米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨8樓的寧波時代電影大世界600米，步行約6分鐘
- 距離寧波影都約800米，步行約8分
- 距離民光影城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的歌庫KTV約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的浴城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的星巴克約200米，步行約6分
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的新華書店約200米，步行約6分
- 距離中山路的新華書店500米，步行約6分鐘 交通信息： 地鐵:1號線
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-東門口/天一廣場站，2號線
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-城隍廟站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可達到東門口/天一廣場/城隍廟站
所屬商業區：
酒店區域：海曙區
酒店地址： 藥行街129號, 海曙區, 寧波, 浙江, 中國