宁波凯洲皇冠假日酒店

药行街129号, 海曙区, 宁波, 浙江, 中国

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大连四季酒店玺玥轩:食春鲜•品雅韵

2025-03-21

大连2025年3月21日 /美通社/ -- 大连四季酒店中餐厅玺玥轩近日焕新发布春季菜单,以"食春鲜•品雅韵"为主题,精选当季食材,融合传统粤菜精髓与创新烹饪技艺,为宾客呈现一场舌尖上的春日盛宴。

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大连四季酒店 粤菜餐厅 玺玥轩 大厅

时令食材入馔,匠心诠释春意
新菜单聚焦春季鲜嫩食材,主厨团队深入挖掘自然馈赠,将香椿、春笋、蚕豆等时令风味融入菜品设计。招牌菜"香椿脆葱鲍鱼"以弹嫩鲜鲍为主角,佐以香气独特的香椿芽与酥脆葱丝,口感层次丰富;"XO酱春笋炒元贝"则巧妙结合脆嫩春笋与肥美元贝,以特制XO酱提鲜,尽显山海之鲜。此外,"手剥蚕豆炒百合"以手工剥制的蚕豆搭配清甜百合,凸显食材本味,传递质朴春意。

XO酱春笋炒元贝” 则巧妙结合脆嫩春笋与肥美元贝,以特制XO酱提鲜,尽显山海之鲜
XO酱春笋炒元贝” 则巧妙结合脆嫩春笋与肥美元贝,以特制XO酱提鲜,尽显山海之鲜

 

手剥蚕豆炒百合,以手工剥制的蚕豆搭配清甜百合,凸显食材本味,传递质朴春意
手剥蚕豆炒百合,以手工剥制的蚕豆搭配清甜百合,凸显食材本味,传递质朴春意

高端食材碰撞,演绎奢华体验
菜单中亦不乏珍贵食材的匠心演绎。"黑松露手剥河虾仁"选用新鲜河虾仁,佐以黑松露酱翻炒,馥郁香气与虾肉清甜相得益彰;"枇杷炖花胶"以温润枇杷与厚实花胶共炖,汤色澄澈,滋补养颜,彰显粤式炖汤精髓。主厨特别推荐 "鸡头米百合炖桃胶",将江南鸡头米、百合与桃胶共冶一盅,甘润绵密,为春季滋养佳品。

创新融合,打造多元味觉体验
玺玥轩在传统粤菜基础上大胆创新,如 "韭芽菜圃牛肉炒饭"以和牛入馔,搭配韭芽与特制菜圃,镬气十足; "原汤猪润枸杞叶"则通过猪肝与枸杞叶的经典搭配,以原汤慢煮,呈现粤式家常温润滋味。每道菜品均注重出品艺术,以青瓷器皿或水墨元素点缀,呼应春季盎然生机。

原汤猪润枸杞叶”则通过猪肝与枸杞叶的经典搭配,以原汤慢煮,呈现粤式家常温润滋味
原汤猪润枸杞叶”则通过猪肝与枸杞叶的经典搭配,以原汤慢煮,呈现粤式家常温润滋味

贴心服务,臻享春日雅宴
餐厅秉持四季酒店一贯的高品质服务,特别提示宾客如有饮食禁忌或过敏需求,可提前告知服务团队。即日起至五月底,宾客可于大连四季酒店玺玥轩中餐厅预订品鉴,感受春日限定美味。

辣木苗拌螺片
辣木苗拌螺片

宁波凯洲皇冠假日酒店交通指南

酒店座落于宁波市中心的繁华地段,处于金融、商业、文化和休闲的中心位置,毗邻时尚设计的天一广场、城隍庙、天一阁、月湖公园近在咫尺。 周边交通
- 距离宁波栎社机场20公里,乘坐出租车约30分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车约15分钟,从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波客运中心4公里,乘坐出租车约15分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车(D出口)约8分钟,从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波火车南站2公里,乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车(D出口)约3分钟,从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车南站2公里,乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车(D出口)约3分钟,从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车东站10公里,乘坐出租车约12分钟。
- 距离宁波汽车北站3公里,乘坐出租车约6分钟。 周边景点
- 距离天一广场100米,步行约2分钟。
- 距离天一广场的天主教堂100米,步行约2分钟。
- 距离宁波三江口
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-姚江、奉化江、甬江约1公里,步行约8分钟。
- 距离老外滩1.7公里,打车约5分钟
- 距离城隍庙575米,步行约3分钟
- 距离月湖公园0.9公里,步行约15分钟。
- 距离天一阁2.2公里,打车约5分钟
- 距离宁波梁祝文化公园9.8公里,打车约25分钟
- 距离七塔寺1.5公里,打车约6分钟
- 距离美术馆2公里,打车约6分钟
- 距离东钱湖18.5公里,打车约30分钟
- 距离奉化溪口风景区40公里,打车约45分钟 周边办公及百货大楼
- 距离天一广场的“酷购”购物中心200米,步行约3分钟
- 距离天一广场的国际购物中心400米,步行约6分钟
- 距离南苑鞋城300米,步行约4分钟
- 距离银泰百货(天一店)400米,步行约6分钟
- 距离银泰百货(东门店)400米,步行约6分钟
- 距离宁波二百400米,步行约6分钟
- 距离华联商厦450米,步行约8分钟
- 距离东方商厦450米,步行约8分钟
- 距离金光中心的新世界百货700米,步行约10分钟
- 距离金光中心的金光百货700米,步行约10分钟
- 距离新江厦百货700米,步行约10分钟
- 距离鄞州万达广场4公里,打车约10分钟
- 距离江北万达广场4公里,打车约10分钟
- 距离东部新城8公里,地铁1号线约10分钟
- 距离东部新城的宁波市新政府8公里,地铁1号线约10分钟 周边美食及娱乐
- 距离亚细亚7楼的宁波保利国际影城100米,步行约2分钟
- 距离亚细亚5楼的美食城(烧烤、甜品、地方菜等)100米,步行约2分钟
- 距离亚细亚1楼的国会俱乐部100米,步行约2分钟
- 距离城隍庙美食城约500米,步行约8分钟
- 距离颐高广场的美食城约500米,步行约8分钟
- 距离颐高广场3楼的宁波颐高UME国际影城约500米,步行约8分钟
- 距离颐高数码城的蓝色沸点KTV约400米,步行约6分钟
- 距离星巴克约564米,步行约8分钟
- 距离乐购超市400米,步行约6分钟
- 距离银泰百货7楼的美食城(南田雅叙、金橘餐厅、西餐厅等)600米,步行约6分钟
- 距离银泰百货8楼的宁波时代电影大世界600米,步行约6分钟
- 距离宁波影都约800米,步行约8分
- 距离民光影城约500米,步行约5分
- 距离天一广场的歌库KTV约500米,步行约5分
- 距离天一广场的浴城约500米,步行约5分
- 距离天一广场的星巴克约564米,步行约8分钟
- 距离天一广场“酷购”购物中心的星巴克约200米,步行约6分
- 距离天一广场“酷购”购物中心的新华书店约200米,步行约6分
- 距离中山路的新华书店500米,步行约6分钟 交通信息: 地铁:1号线
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-东门口/天一广场站,2号线
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-城隍庙站 公交:16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可达到东门口/天一广场/城隍庙站

所属商业区:
酒店区域:海曙区
酒店地址: 药行街129号, 海曙区, 宁波, 浙江, 中国

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