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旅游资讯
万豪旅享家开启2025新一季「品鉴中国」寻味之旅
2025-06-20
以各具特色的地方美味搭配四大高原珍酿，呈现中式餐酒的风味体验
上海 2025年6月20日 /美通社/ -- 近日，万豪国际集团旗下屡获殊荣的旅行计划 —— 万豪旅享家正式启幕「品鉴中国」第二季，以"雪域醺歌"为主题，聚焦云南高原葡萄酒文化，携手香格里拉酒庄、硕日拉姆、木杺酒庄及宝庄四家雪域精品酒庄，搭配集团旗下酒店餐厅的多元菜系，为食客开启一场风味与佳酿交织的探索之旅。
"在去年的成功基础上，「品鉴中国」今年再度回归，邀宾客开启以中国葡萄酒演绎本土饮食文化的探索之旅。"万豪国际集团大中华区首席运营官马雷（Michael Malik）表示，"此次合作不仅关注酒品品质，更注重与当地社区的共融共生。集团借助酒店餐饮平台推广这些特色酒款，将‘中国菜配中国酒'的理念从概念化为实践，进一步丰富食客对本土风味的感知，带来更具地域温度的餐饮体验。"
第二季「品鉴中国」以高原风土为轴，从滇藏交界的高山赤霞珠，到藏区百年玫瑰蜜；从澜沧江陡坡的风土混酿，到喜马拉雅雪域的融合酿造，不同海拔与纬度孕育出风格各异的酒韵。特邀集团旗下四位擅长在地文化解构的主厨，凝练川、滇、粤、淮扬菜系精髓，如滇云菌鲜、粤式融合、川派麻辣、本帮浓油赤酱，在解构味觉张力的同时，也探寻地理风土的共鸣，为中国餐饮版图的西东融合注入更具象的注解。
从左至右：西安浐灞艾美酒店乐美中餐厅、乐美中餐厅主厨张建辉、香格里拉 "圣域传奇" 赤霞珠混酿2020；成都天府丽都喜来登酒店悦厨中餐厅、行政总厨陈仁胜、硕日拉姆干红葡萄酒2018
西安浐灞艾美酒店乐美中餐厅 主厨张建辉将雪域高原的滇味灵感注入关中风土，出生于云南大理的他，深谙"一食材，百味生"的云南哲学，擅长以菌入馔，巧妙融合滇西的野性与关中食客的口味偏好，在创新中还原云南的本真之味。香格里拉酒庄坐落于三江并流的高原山地，海拔2800米的葡萄园孕育出矿感十足的霞多丽，清新的青柠与青苹果酸度，平衡野生菌酥盒的油润，也凸显滇野山珍的鲜甜；而赤霞珠混酿则以黑醋栗果香与橡木烟熏感，承接五指毛桃焗乳鸽腿的焦香与油脂。云南菌菇的野性、高原美酒的凛冽与秦川乳鸽的醇厚在餐酒碰撞中，共同诠释"滇味入陕"的别样风味。
成都天府丽都喜来登酒店悦厨中餐厅行政总厨陈仁胜深耕川菜27年，以新派川粤融合菜展现麻辣鲜香的蓉城风味。其招牌麻婆豆腐、辣子鸡等经典菜品，融合传统川菜"百菜百味"的精髓与粤式烹饪的鲜香技法，突出食材本味与复合调味的平衡，为食客提供地道的蓉城美食体验。而硕日拉姆酒庄以藏区珍稀玫瑰蜜葡萄酿制的干红葡萄酒，酒体平衡、酸度清爽，完美中和川菜辛辣丰富的口感。
深圳中洲万豪酒店万豪中餐厅主厨王健深耕粤菜经典，严选应季食材，在清鲜细腻的粤菜基础上融入川湘元素，打造契合深圳多元移民特色的融合风味。宝庄干红葡萄酒产自喜马拉雅高原藏区，由詹氏兄弟结合潮州茶业背景，携手法国酿酒师Patrick Valette团队酿制。2018首年份混酿选自雪域多个村落的赤霞珠，经过千年冰川和纯净泉水滋养，在法式新橡木桶中陈酿18个月，释放野樱桃、黑加仑与咖啡巧克力的复杂香气，单宁细腻如丝绒。高原混酿与都市融合菜肴的碰撞，诠释了粤藏风土的包容与对话。
深圳中洲万豪酒店万豪中餐厅、万豪中餐厅主厨王健、宝庄赤霞珠干红2018；上海静安瑞吉酒店宴庭中餐厅、行政总厨杨之蔚、⽊杺霞多丽干白葡萄酒2022" alt="从左至右：深圳中洲万豪酒店万豪中餐厅、万豪中餐厅主厨王健、宝庄赤霞珠干红2018；上海静安瑞吉酒店宴庭中餐厅、行政总厨杨之蔚、⽊杺霞多丽干白葡萄酒2022" />
从左至右：深圳中洲万豪酒店万豪中餐厅、万豪中餐厅主厨王健、宝庄赤霞珠干红2018；上海静安瑞吉酒店宴庭中餐厅、行政总厨杨之蔚、⽊杺霞多丽干白葡萄酒2022
本帮菜以浓油赤酱为基础，结合四季时令食材与慢火工艺，在浓郁酱香中寻求鲜甜平衡。上海静安瑞吉酒店宴庭中餐厅行政总厨杨之蔚深耕餐饮二十余年，立足本帮传统，融入粤菜技法及海外理念，打造时令新作，展现沪粤融合的鲜嫩与层次。木杺酒庄位于云南迪庆澜沧江陡坡之上，高海拔冷凉风土赋予赤霞珠干红野浆果、紫罗兰与香辛料香气，酸度挺拔、单宁细腻，恰好中和本帮菜的浓郁酱香；霞多丽干白以野生酵母发酵，矿物感与柠檬皮清香呼应粤式海鲜的清鲜本味。
更多精彩体验，可访问"万豪旅享家官方商城"微信餐饮小程序。万豪旅享家会员在旗下餐厅消费"品鉴中国第二季"葡萄酒可享9折优惠。
关于万豪旅享家
万豪旅享家囊括超30个卓越非凡的酒店品牌，在全球备受欢迎的旅游目的地为会员提供优质服务，满足多元化旅行需求。会员入住万豪国际集团旗下酒店和度假村（包括"All-Inclusive"度假酒店和精选短租住宅）或使用万豪旅享家联名信用卡进行日常消费，即可轻松赚取积分。会员可以使用积分兑换免费住宿、万豪旅享家MomentsTM体验，或万豪旅享家精品店商品等。会员可以通过万豪旅享家APP体验个性化、无接触式服务，尽享安心旅途。免费加入万豪旅享家，或了解更多相关信息，请登录marriottbonvoy.com。下载万豪旅享家APP，请点击此处。宾客可通过社交媒体关注@MarriottIntl。
宁波凯洲皇冠假日酒店编辑整理
宁波凯洲皇冠假日酒店交通指南
酒店座落于宁波市中心的繁华地段，处于金融、商业、文化和休闲的中心位置，毗邻时尚设计的天一广场、城隍庙、天一阁、月湖公园近在咫尺。
周边交通
- 距离宁波栎社机场20公里，乘坐出租车约30分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车约15分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波客运中心4公里，乘坐出租车约15分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约8分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波火车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车东站10公里，乘坐出租车约12分钟。
- 距离宁波汽车北站3公里，乘坐出租车约6分钟。 周边景点
- 距离天一广场100米，步行约2分钟。
- 距离天一广场的天主教堂100米，步行约2分钟。
- 距离宁波三江口
-
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-姚江、奉化江、甬江约1公里，步行约8分钟。
- 距离老外滩1.7公里，打车约5分钟
- 距离城隍庙575米，步行约3分钟
- 距离月湖公园0.9公里，步行约15分钟。
- 距离天一阁2.2公里，打车约5分钟
- 距离宁波梁祝文化公园9.8公里，打车约25分钟
- 距离七塔寺1.5公里，打车约6分钟
- 距离美术馆2公里，打车约6分钟
- 距离东钱湖18.5公里，打车约30分钟
- 距离奉化溪口风景区40公里，打车约45分钟 周边办公及百货大楼
- 距离天一广场的“酷购”购物中心200米，步行约3分钟
- 距离天一广场的国际购物中心400米，步行约6分钟
- 距离南苑鞋城300米，步行约4分钟
- 距离银泰百货（天一店）400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货（东门店）400米，步行约6分钟
- 距离宁波二百400米，步行约6分钟
- 距离华联商厦450米，步行约8分钟
- 距离东方商厦450米，步行约8分钟
- 距离金光中心的新世界百货700米，步行约10分钟
- 距离金光中心的金光百货700米，步行约10分钟
- 距离新江厦百货700米，步行约10分钟
- 距离鄞州万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离江北万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离东部新城8公里，地铁1号线约10分钟
- 距离东部新城的宁波市新政府8公里，地铁1号线约10分钟 周边美食及娱乐
- 距离亚细亚7楼的宁波保利国际影城100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚5楼的美食城（烧烤、甜品、地方菜等）100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚1楼的国会俱乐部100米，步行约2分钟
- 距离城隍庙美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场的美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场3楼的宁波颐高UME国际影城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高数码城的蓝色沸点KTV约400米，步行约6分钟
- 距离星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离乐购超市400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货7楼的美食城（南田雅叙、金橘餐厅、西餐厅等）600米，步行约6分钟
- 距离银泰百货8楼的宁波时代电影大世界600米，步行约6分钟
- 距离宁波影都约800米，步行约8分
- 距离民光影城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的歌库KTV约500米，步行约5分
- 距离天一广场的浴城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离天一广场“酷购”购物中心的星巴克约200米，步行约6分
- 距离天一广场“酷购”购物中心的新华书店约200米，步行约6分
- 距离中山路的新华书店500米，步行约6分钟 交通信息： 地铁:1号线
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-东门口/天一广场站，2号线
-
-城隍庙站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可达到东门口/天一广场/城隍庙站
- 距离宁波栎社机场20公里，乘坐出租车约30分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车约15分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波客运中心4公里，乘坐出租车约15分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约8分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波火车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车东站10公里，乘坐出租车约12分钟。
- 距离宁波汽车北站3公里，乘坐出租车约6分钟。 周边景点
- 距离天一广场100米，步行约2分钟。
- 距离天一广场的天主教堂100米，步行约2分钟。
- 距离宁波三江口
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-姚江、奉化江、甬江约1公里，步行约8分钟。
- 距离老外滩1.7公里，打车约5分钟
- 距离城隍庙575米，步行约3分钟
- 距离月湖公园0.9公里，步行约15分钟。
- 距离天一阁2.2公里，打车约5分钟
- 距离宁波梁祝文化公园9.8公里，打车约25分钟
- 距离七塔寺1.5公里，打车约6分钟
- 距离美术馆2公里，打车约6分钟
- 距离东钱湖18.5公里，打车约30分钟
- 距离奉化溪口风景区40公里，打车约45分钟 周边办公及百货大楼
- 距离天一广场的“酷购”购物中心200米，步行约3分钟
- 距离天一广场的国际购物中心400米，步行约6分钟
- 距离南苑鞋城300米，步行约4分钟
- 距离银泰百货（天一店）400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货（东门店）400米，步行约6分钟
- 距离宁波二百400米，步行约6分钟
- 距离华联商厦450米，步行约8分钟
- 距离东方商厦450米，步行约8分钟
- 距离金光中心的新世界百货700米，步行约10分钟
- 距离金光中心的金光百货700米，步行约10分钟
- 距离新江厦百货700米，步行约10分钟
- 距离鄞州万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离江北万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离东部新城8公里，地铁1号线约10分钟
- 距离东部新城的宁波市新政府8公里，地铁1号线约10分钟 周边美食及娱乐
- 距离亚细亚7楼的宁波保利国际影城100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚5楼的美食城（烧烤、甜品、地方菜等）100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚1楼的国会俱乐部100米，步行约2分钟
- 距离城隍庙美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场的美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场3楼的宁波颐高UME国际影城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高数码城的蓝色沸点KTV约400米，步行约6分钟
- 距离星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离乐购超市400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货7楼的美食城（南田雅叙、金橘餐厅、西餐厅等）600米，步行约6分钟
- 距离银泰百货8楼的宁波时代电影大世界600米，步行约6分钟
- 距离宁波影都约800米，步行约8分
- 距离民光影城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的歌库KTV约500米，步行约5分
- 距离天一广场的浴城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离天一广场“酷购”购物中心的星巴克约200米，步行约6分
- 距离天一广场“酷购”购物中心的新华书店约200米，步行约6分
- 距离中山路的新华书店500米，步行约6分钟 交通信息： 地铁:1号线
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-东门口/天一广场站，2号线
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-城隍庙站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可达到东门口/天一广场/城隍庙站
所属商业区：
酒店区域：海曙区
酒店地址： 药行街129号, 海曙区, 宁波, 浙江, 中国