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旅游资讯
大连四季酒店四葉居推出「云端和牛盛宴」
2025-08-27
12道匠心料理诠释和牛味觉艺术
大连2025年8月27日 /美通社/ -- 坐落于大连四季酒店39层的日餐厅四葉居，即日起正式推出「云端和牛盛宴」，以十二道精致料理演绎高级和牛的多重风味。此次限时菜单由主厨甄选优质和牛，以日式匠心技艺结合现代创意，打造一场视觉与味觉的双重盛宴。
作为大连高空日料新标杆，四葉居以「和牛十二吃」概念，突破单一烹饪形式，从炭火慢烤到低温烹饪、从刺身塔塔到炙烤卷物，让宾客在云端体验和牛的无限可能。
十二道匠心料理，解锁和牛多重风味
备长炭烤牛肉饼 - 精选日本和牛手工捶打成饼，以传统备长炭慢火烤制。外层焦脆微炭香，锁住牛肉本身的多汁口感，切开瞬间肉汁溢出，香气扑鼻，肉味浓郁而不腻，仿佛在舌尖上跳跃的音符。
海胆和牛鱼籽酱塔塔 - 采用新鲜海胆、和牛薄片和鱼籽酱的三重组合，口感层次丰富。海胆的甜美、和牛的丰腴、鱼籽的微咸在口中交织，带来冰润爽滑的体验，每一口都像是海洋与陆地的味觉交响。
海胆和牛鱼籽酱塔塔
吉列和牛配塔塔酱 - 低温慢煮和牛裹上金黄脆皮，外酥里嫩。搭配酸香塔塔酱，轻轻一咬便发出咔嚓声，味蕾立即被脂香与酱香包围，满足感瞬间拉满。
吉列和牛配塔塔酱
和牛海胆卷 - 薄切和牛片包裹新鲜海胆，轻微炙烤后，牛肉油脂香与海胆的鲜甜在口中融合，带来丝滑的口感和浓郁的海味，每一口都令人沉醉。
和牛海胆卷
和牛三明治 - 厚切多汁和牛夹入松软吐司，肉汁渗透面包纤维，温热香气直击味蕾。碳水与蛋白质的经典结合，层层叠叠的口感让人停不下筷子。
和牛寿喜烧 - 选用高阶和牛与时令蔬菜同锅炖煮，秘制酱汁渗入肉质，入口温润柔嫩。每一口都散发出甘甜酱香与牛肉自然鲜味，是慰藉心灵的经典日料代表。
和牛鹅肝卷 - 法式鹅肝与和牛的奢华邂逅，油脂在舌尖绽放丝滑感，入口即化。搭配微炙的香气，咸香与丰腴的层次在口腔中交织，仿佛在舌尖上演奏一场交响乐。
和牛石烧 – 厨师在宾客面前将和牛置于滚烫热石上烤制，体验视觉、嗅觉与味觉的三重享受。牛肉在热石上滋滋作响，肉汁微微收紧，香气扑鼻，增添用餐仪式感。
焦糖和牛凤梨 - 微炙和牛搭配焦糖凤梨，牛肉的丰腴与凤梨的酸甜在口中碰撞，清爽解腻，带来独特的味觉惊喜。甜酸平衡之间，幸福感满溢。
焦糖和牛凤梨
和牛海胆橘醋啫喱 - 以清爽的橘醋啫喱衬托和牛薄片与海胆，口感轻盈透亮，带来酸甜鲜味的层次变化。每一口都唤醒味蕾，清爽宜人，仿佛在舌尖跳跃的轻快音符。
和牛紫苏天妇罗 - 紫苏的清香中和和牛的油脂厚重，外皮酥脆，内里柔嫩。香气与口感的平衡让这道菜成为全场不可错过的亮点。
和牛芦笋卷 - 轻炙和牛片包裹脆嫩芦笋，肉汁渗入蔬菜纤维，口感丰富。牛肉的香浓与芦笋的清脆形成鲜明对比，每一口都像是在舌尖奏响交响曲。
和牛芦笋卷
云端臻味，限时呈献
「和牛盛宴」不仅是一场美食体验，更是四葉居对高端日式料理匠艺的极致表达。每一道料理都旨在呈现和牛的多维魅力，融合传统技法与现代美学，邀宾客于城市高空，尽享云端珍馐。
活动时间：2025年8月1日起
活动地点：大连四季酒店39层 • 日餐厅四葉居
订座电话：0411-3943 3618
四葉居将以无与伦比的料理创意与匠心技艺，为大连饕客带来一场关于和牛的极致探索。
访问https://www.fourseasons.com/dalian/ 探索更多大连四季酒店相关信息。
宁波凯洲皇冠假日酒店编辑整理
宁波凯洲皇冠假日酒店交通指南
酒店座落于宁波市中心的繁华地段，处于金融、商业、文化和休闲的中心位置，毗邻时尚设计的天一广场、城隍庙、天一阁、月湖公园近在咫尺。
周边交通
- 距离宁波栎社机场20公里，乘坐出租车约30分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车约15分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波客运中心4公里，乘坐出租车约15分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约8分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波火车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车东站10公里，乘坐出租车约12分钟。
- 距离宁波汽车北站3公里，乘坐出租车约6分钟。 周边景点
- 距离天一广场100米，步行约2分钟。
- 距离天一广场的天主教堂100米，步行约2分钟。
- 距离宁波三江口
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-姚江、奉化江、甬江约1公里，步行约8分钟。
- 距离老外滩1.7公里，打车约5分钟
- 距离城隍庙575米，步行约3分钟
- 距离月湖公园0.9公里，步行约15分钟。
- 距离天一阁2.2公里，打车约5分钟
- 距离宁波梁祝文化公园9.8公里，打车约25分钟
- 距离七塔寺1.5公里，打车约6分钟
- 距离美术馆2公里，打车约6分钟
- 距离东钱湖18.5公里，打车约30分钟
- 距离奉化溪口风景区40公里，打车约45分钟 周边办公及百货大楼
- 距离天一广场的“酷购”购物中心200米，步行约3分钟
- 距离天一广场的国际购物中心400米，步行约6分钟
- 距离南苑鞋城300米，步行约4分钟
- 距离银泰百货（天一店）400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货（东门店）400米，步行约6分钟
- 距离宁波二百400米，步行约6分钟
- 距离华联商厦450米，步行约8分钟
- 距离东方商厦450米，步行约8分钟
- 距离金光中心的新世界百货700米，步行约10分钟
- 距离金光中心的金光百货700米，步行约10分钟
- 距离新江厦百货700米，步行约10分钟
- 距离鄞州万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离江北万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离东部新城8公里，地铁1号线约10分钟
- 距离东部新城的宁波市新政府8公里，地铁1号线约10分钟 周边美食及娱乐
- 距离亚细亚7楼的宁波保利国际影城100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚5楼的美食城（烧烤、甜品、地方菜等）100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚1楼的国会俱乐部100米，步行约2分钟
- 距离城隍庙美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场的美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场3楼的宁波颐高UME国际影城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高数码城的蓝色沸点KTV约400米，步行约6分钟
- 距离星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离乐购超市400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货7楼的美食城（南田雅叙、金橘餐厅、西餐厅等）600米，步行约6分钟
- 距离银泰百货8楼的宁波时代电影大世界600米，步行约6分钟
- 距离宁波影都约800米，步行约8分
- 距离民光影城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的歌库KTV约500米，步行约5分
- 距离天一广场的浴城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离天一广场“酷购”购物中心的星巴克约200米，步行约6分
- 距离天一广场“酷购”购物中心的新华书店约200米，步行约6分
- 距离中山路的新华书店500米，步行约6分钟 交通信息： 地铁:1号线
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-东门口/天一广场站，2号线
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-城隍庙站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可达到东门口/天一广场/城隍庙站
- 距离宁波栎社机场20公里，乘坐出租车约30分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车约15分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波客运中心4公里，乘坐出租车约15分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约8分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波火车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车东站10公里，乘坐出租车约12分钟。
- 距离宁波汽车北站3公里，乘坐出租车约6分钟。 周边景点
- 距离天一广场100米，步行约2分钟。
- 距离天一广场的天主教堂100米，步行约2分钟。
- 距离宁波三江口
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-姚江、奉化江、甬江约1公里，步行约8分钟。
- 距离老外滩1.7公里，打车约5分钟
- 距离城隍庙575米，步行约3分钟
- 距离月湖公园0.9公里，步行约15分钟。
- 距离天一阁2.2公里，打车约5分钟
- 距离宁波梁祝文化公园9.8公里，打车约25分钟
- 距离七塔寺1.5公里，打车约6分钟
- 距离美术馆2公里，打车约6分钟
- 距离东钱湖18.5公里，打车约30分钟
- 距离奉化溪口风景区40公里，打车约45分钟 周边办公及百货大楼
- 距离天一广场的“酷购”购物中心200米，步行约3分钟
- 距离天一广场的国际购物中心400米，步行约6分钟
- 距离南苑鞋城300米，步行约4分钟
- 距离银泰百货（天一店）400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货（东门店）400米，步行约6分钟
- 距离宁波二百400米，步行约6分钟
- 距离华联商厦450米，步行约8分钟
- 距离东方商厦450米，步行约8分钟
- 距离金光中心的新世界百货700米，步行约10分钟
- 距离金光中心的金光百货700米，步行约10分钟
- 距离新江厦百货700米，步行约10分钟
- 距离鄞州万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离江北万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离东部新城8公里，地铁1号线约10分钟
- 距离东部新城的宁波市新政府8公里，地铁1号线约10分钟 周边美食及娱乐
- 距离亚细亚7楼的宁波保利国际影城100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚5楼的美食城（烧烤、甜品、地方菜等）100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚1楼的国会俱乐部100米，步行约2分钟
- 距离城隍庙美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场的美食城约500米，步行约8分钟
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- 距离颐高数码城的蓝色沸点KTV约400米，步行约6分钟
- 距离星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离乐购超市400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货7楼的美食城（南田雅叙、金橘餐厅、西餐厅等）600米，步行约6分钟
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- 距离宁波影都约800米，步行约8分
- 距离民光影城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的歌库KTV约500米，步行约5分
- 距离天一广场的浴城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离天一广场“酷购”购物中心的星巴克约200米，步行约6分
- 距离天一广场“酷购”购物中心的新华书店约200米，步行约6分
- 距离中山路的新华书店500米，步行约6分钟 交通信息： 地铁:1号线
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-东门口/天一广场站，2号线
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-城隍庙站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可达到东门口/天一广场/城隍庙站
所属商业区：
酒店区域：海曙区
酒店地址： 药行街129号, 海曙区, 宁波, 浙江, 中国