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旅游资讯
香港航空携手香港东涌世茂喜来登酒店采悦轩
2025-11-12
呈献「大屿山风味」 细味香港天然飨宴
香港2025年11月11日 /美通社/ -- 香港航空与香港东涌世茂喜来登酒店著名粤菜食府采悦轩携手合作，为商务舱乘客匠心呈献一系列以大屿山地道风味为灵感的全新餐膳体验。这项合作旨在将香港独有的本土风味与精湛厨艺，从陆地带上万英尺高空。特别是将传统上被视为挑战的地道海味食材，巧妙地转化为云端美馔，让乘客在高空中也能品味香港的魅力与温暖。通过地道美食加深乘客对香港这座城市的认识与连系，真正实现「天上 地上」的体验。
盘中的香港风景：大屿山风情与自然馈赠
此次合作精心撷取大屿山的自然精髓为灵感。餐单以四大特色食材：虾干、蜂蜜、土鱿及花胶为主轴，每一款都承载着香港特有的天然素材：咸香的虾干与土鱿，蕴藏着渔港的海浪气息；温润的蜂蜜，则诉说着山野林间的甜美故事；至于丰腴的花胶，则是海洋与时间共同酝酿的珍贵献礼。我们将这些大自然的馈赠化为精致粤菜，打造乘客、香港、大自然之间的连结，让他们纵使身处万英尺高空，也能进行一场穿越自然的味觉之旅。
从本地到高空：一场匠心独运的味觉传译
将独特的地域风味提升至三万英尺高空，是对传统厨艺的一场考验。以海味入馔是一个大胆的尝试，不仅展现了香港美食的精髓，也为乘客带来了全新的味觉体验。主理采悦轩的中菜行政总厨钟志强师傅烹制土鱿时，以精湛技艺锁住海洋的鲜味，并一丝不苟地去除中骨；而为了确保花胶在飞行全程保持软糯入味，需历经「炆、炖、扣」三重工序的精心调制。至于蜂蜜萝卜炆牛肋条，关键在于精准控温，蜂蜜必须在最后一刻加入，方能引领出醇厚野甜味道而不带酸涩。这份「胆大心细」的匠心，正是为了确保从陆地到天空，每一口都是最纯正的香港滋味，让每一口都成为沉浸式文化体验。
三阶段品味大屿山风味美食之旅
从2025年10月起，香港航空商务舱分阶段推出由钟志强师傅亲自设计的精致餐单，每月为乘客带来不同的味蕾惊喜：
- 十月启航，展现海洋的鲜与山野的甜
蒜香虾干蒸冬瓜，素蟹黄烩娃娃菜配白米饭：精选虾干入馔，带出海洋的咸香鲜甜，搭配清新的冬瓜与素蟹黄娃娃菜，呈现层次丰富的口感。
蜂蜜萝卜炆牛肋条配白米饭：将蜂蜜在炆煮的最后阶段加入避免酸味，提升牛肋条的鲜甜与肉质的软嫩。
十月启航 展现海洋的鲜与山野的甜
- 十一月续章，风味愈发浓厚丰盈
港式蒜香炒虾干韭菜花，虫草花竹笙烩西兰花配蛋炒饭：虾干的咸香搭配时令韭菜花相得益彰，佐以滋补的虫草花竹笙，为旅程增添健康元气。
蚝皇花菇炆花胶配白米饭：精心处理的花胶与厚实饱满的花菇以蚝皇汁炆煮入味，尽显粤菜的精髓。
十一月续章 风味愈发浓厚丰盈
- 十二月压轴，暖意洋溢
大地鱼干栗子炆豚肉粒，蒜香茄子配蛋炒饭：以大地鱼干的独特鲜味，搭配软糯栗子与豚肉粒，为你带来充满家常风味的传统菜式。
港式土鱿蒸肉饼配XO酱炒杂菇配白米饭：将土鱿的咸香融入经典肉饼，配上香辣惹味的XO酱炒杂菇，呈现令人回味无穷的港式滋味。
十二月压轴，暖意洋溢
香港航空表示：「我们非常荣幸能与采悦轩合作，为商务舱旅客带来文化与美食深度交融的餐食体验。采悦轩将大屿山本土风味融入精致粤菜的匠心精神，与我们『深耕香港、联通国际』的服务理念不谋而合。我们深信，卓越的飞行体验源自对每个细节的坚持。本次合作充分体现了香港航空始终秉持的服务理念，以提升旅客体验为核心，持续追求更高质量的服务水平，透过将空中旅程与粤菜美馔的完美结合，让旅客在在云端上依然品尝到香港地道的美食风情，感受独特的香港情怀，实践我们『以客为尊，精益求精』的承诺。」
香港东涌世茂喜来登及福朋喜来登酒店总经理郑振宗先生表示：「于喜来登社群，我们始终秉持深耕本土的理念。我们扎根大屿山，旗下中餐厅采悦轩匠心独运，将大屿独特风味深度融入餐饮体验，致力于通过地道美食搭建起与国际乘客的情感桥梁文化纽带。此次有幸与香港航空的合作，其发展理念与我们致力于向全球推广香港饮食文化、弘扬中华美食精髓的愿景高度契合。通过此次合作，我们期望在万米高空为乘客呈现别具一格的大澳文化底蕴，全方位展现大澳深厚的历史积淀与人文魅力，同时为贵宾舱乘客精心打造兼具传统韵味与现代质量的粤式餐饮体验，让味蕾记忆成为传播香港文化的独特载体。」
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宁波凯洲皇冠假日酒店编辑整理
宁波凯洲皇冠假日酒店交通指南
酒店座落于宁波市中心的繁华地段，处于金融、商业、文化和休闲的中心位置，毗邻时尚设计的天一广场、城隍庙、天一阁、月湖公园近在咫尺。
周边交通
- 距离宁波栎社机场20公里，乘坐出租车约30分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车约15分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波客运中心4公里，乘坐出租车约15分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约8分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波火车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车东站10公里，乘坐出租车约12分钟。
- 距离宁波汽车北站3公里，乘坐出租车约6分钟。 周边景点
- 距离天一广场100米，步行约2分钟。
- 距离天一广场的天主教堂100米，步行约2分钟。
- 距离宁波三江口
-
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-姚江、奉化江、甬江约1公里，步行约8分钟。
- 距离老外滩1.7公里，打车约5分钟
- 距离城隍庙575米，步行约3分钟
- 距离月湖公园0.9公里，步行约15分钟。
- 距离天一阁2.2公里，打车约5分钟
- 距离宁波梁祝文化公园9.8公里，打车约25分钟
- 距离七塔寺1.5公里，打车约6分钟
- 距离美术馆2公里，打车约6分钟
- 距离东钱湖18.5公里，打车约30分钟
- 距离奉化溪口风景区40公里，打车约45分钟 周边办公及百货大楼
- 距离天一广场的“酷购”购物中心200米，步行约3分钟
- 距离天一广场的国际购物中心400米，步行约6分钟
- 距离南苑鞋城300米，步行约4分钟
- 距离银泰百货（天一店）400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货（东门店）400米，步行约6分钟
- 距离宁波二百400米，步行约6分钟
- 距离华联商厦450米，步行约8分钟
- 距离东方商厦450米，步行约8分钟
- 距离金光中心的新世界百货700米，步行约10分钟
- 距离金光中心的金光百货700米，步行约10分钟
- 距离新江厦百货700米，步行约10分钟
- 距离鄞州万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离江北万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离东部新城8公里，地铁1号线约10分钟
- 距离东部新城的宁波市新政府8公里，地铁1号线约10分钟 周边美食及娱乐
- 距离亚细亚7楼的宁波保利国际影城100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚5楼的美食城（烧烤、甜品、地方菜等）100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚1楼的国会俱乐部100米，步行约2分钟
- 距离城隍庙美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场的美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场3楼的宁波颐高UME国际影城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高数码城的蓝色沸点KTV约400米，步行约6分钟
- 距离星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离乐购超市400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货7楼的美食城（南田雅叙、金橘餐厅、西餐厅等）600米，步行约6分钟
- 距离银泰百货8楼的宁波时代电影大世界600米，步行约6分钟
- 距离宁波影都约800米，步行约8分
- 距离民光影城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的歌库KTV约500米，步行约5分
- 距离天一广场的浴城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离天一广场“酷购”购物中心的星巴克约200米，步行约6分
- 距离天一广场“酷购”购物中心的新华书店约200米，步行约6分
- 距离中山路的新华书店500米，步行约6分钟 交通信息： 地铁:1号线
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-东门口/天一广场站，2号线
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-城隍庙站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可达到东门口/天一广场/城隍庙站
- 距离宁波栎社机场20公里，乘坐出租车约30分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车约15分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波客运中心4公里，乘坐出租车约15分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约8分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波火车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车东站10公里，乘坐出租车约12分钟。
- 距离宁波汽车北站3公里，乘坐出租车约6分钟。 周边景点
- 距离天一广场100米，步行约2分钟。
- 距离天一广场的天主教堂100米，步行约2分钟。
- 距离宁波三江口
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-姚江、奉化江、甬江约1公里，步行约8分钟。
- 距离老外滩1.7公里，打车约5分钟
- 距离城隍庙575米，步行约3分钟
- 距离月湖公园0.9公里，步行约15分钟。
- 距离天一阁2.2公里，打车约5分钟
- 距离宁波梁祝文化公园9.8公里，打车约25分钟
- 距离七塔寺1.5公里，打车约6分钟
- 距离美术馆2公里，打车约6分钟
- 距离东钱湖18.5公里，打车约30分钟
- 距离奉化溪口风景区40公里，打车约45分钟 周边办公及百货大楼
- 距离天一广场的“酷购”购物中心200米，步行约3分钟
- 距离天一广场的国际购物中心400米，步行约6分钟
- 距离南苑鞋城300米，步行约4分钟
- 距离银泰百货（天一店）400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货（东门店）400米，步行约6分钟
- 距离宁波二百400米，步行约6分钟
- 距离华联商厦450米，步行约8分钟
- 距离东方商厦450米，步行约8分钟
- 距离金光中心的新世界百货700米，步行约10分钟
- 距离金光中心的金光百货700米，步行约10分钟
- 距离新江厦百货700米，步行约10分钟
- 距离鄞州万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离江北万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离东部新城8公里，地铁1号线约10分钟
- 距离东部新城的宁波市新政府8公里，地铁1号线约10分钟 周边美食及娱乐
- 距离亚细亚7楼的宁波保利国际影城100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚5楼的美食城（烧烤、甜品、地方菜等）100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚1楼的国会俱乐部100米，步行约2分钟
- 距离城隍庙美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场的美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场3楼的宁波颐高UME国际影城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高数码城的蓝色沸点KTV约400米，步行约6分钟
- 距离星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离乐购超市400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货7楼的美食城（南田雅叙、金橘餐厅、西餐厅等）600米，步行约6分钟
- 距离银泰百货8楼的宁波时代电影大世界600米，步行约6分钟
- 距离宁波影都约800米，步行约8分
- 距离民光影城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的歌库KTV约500米，步行约5分
- 距离天一广场的浴城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离天一广场“酷购”购物中心的星巴克约200米，步行约6分
- 距离天一广场“酷购”购物中心的新华书店约200米，步行约6分
- 距离中山路的新华书店500米，步行约6分钟 交通信息： 地铁:1号线
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-东门口/天一广场站，2号线
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-城隍庙站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可达到东门口/天一广场/城隍庙站
所属商业区：
酒店区域：海曙区
酒店地址： 药行街129号, 海曙区, 宁波, 浙江, 中国