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万豪旅享家旗下餐厅冬季飨味温暖上新
2025-12-03
上海2025年12月3日 /美通社/ -- 寒冬时节，一道裹着地域风物气息的热食最能抚慰人心。万豪旅享家集结旗下多家中餐厅，循着各地冬季风土脉络，采撷各地应季风物食材，推出多款冬季新菜，为食客带来藏着地域温度的暖心飨味。
创馔焕味，鲜意十足
万豪旅享家旗下酒店的厨师团队以经典烹饪工艺为根基，结合当下饮食习惯，让传统味道有了新表达。
新晋米其林一星餐厅南京丽思卡尔顿酒店帝粤轩中餐厅，由中餐行政总厨梁翔东领衔呈献冬季新馔，连州腊鸡汤冲浪双贝，以广东连州腊鸡清炖出金黄厚汤，现场用滚汤冲烫鲜贝瞬时浸熟，腊香与贝鲜交融，汤清味浓；黑椒和牛煲仔饭，臻选 M6 和牛，配牛骨髓入煲，米粒吸满脂香并结出酥脆饭焦，出锅时现磨黑椒搅匀，辛香裹着肉粒，暖意十足。国家会展中心天津万豪酒店万豪中餐厅的蓟县山楂九转牛肉，灵感源自鲁菜九转大肠，选用美国牛小排替代肥肠适配现代饮食，辅以蓟县山楂去腻增香，慢炖数小时后牛肉酥软，咸甜清爽交织。上海雅居乐万豪侯爵酒店「满宝楼」中餐厅上新两款海味：海胆酱鳗鱼烧花胶煎香河鳗后与花胶炖制，融海胆提鲜；焰砂锅盐焗角螺，选取东海角螺腌渍后塞壳，用玫瑰盐砂锅焗封，螺肉弹嫩鲜香，满是海岸咸香与烟火气。
南京丽思卡尔顿酒店帝粤轩中餐厅的连州腊鸡汤冲浪双贝、餐厅大厅、黑椒和牛煲仔饭" alt="南京丽思卡尔顿酒店帝粤轩中餐厅的连州腊鸡汤冲浪双贝、餐厅大厅、黑椒和牛煲仔饭" />
南京丽思卡尔顿酒店帝粤轩中餐厅的连州腊鸡汤冲浪双贝、餐厅大厅、黑椒和牛煲仔饭
国家会展中心天津万豪酒店万豪中餐厅的蓟县山楂九转牛肉、万豪中餐厅、上海雅居乐万豪侯爵酒店「满宝楼」中餐厅的焰砂锅盐焗角螺" alt="国家会展中心天津万豪酒店万豪中餐厅的蓟县山楂九转牛肉、万豪中餐厅、上海雅居乐万豪侯爵酒店「满宝楼」中餐厅的焰砂锅盐焗角螺" />
国家会展中心天津万豪酒店万豪中餐厅的蓟县山楂九转牛肉、万豪中餐厅、上海雅居乐万豪侯爵酒店「满宝楼」中餐厅的焰砂锅盐焗角螺
温润滋养，煲暖饭香
冬季饮食讲究温和滋养，香港 JW 万豪酒店万豪金殿的「五行养生菜谱」以传统理念融入粤式美馔，杏汁琵琶燕选用细嫩官燕，搭配百合、蛋白与石斑粒，以杏仁鸡汤为底，清润中见层次。杭州 JW 万豪酒店万豪中餐厅则推出主厨限定腊味煲仔饭，将粤式风味融入江南冬日。腊肉腊肠与香菇铺陈于米饭之上，小火慢煨间油香渗入米粒；上桌前沿锅边淋白酒点燃，焦香锅巴与黑松露气息交融，咸鲜油润中溢出暖意，成就一锅低调而丰盈的冬日主食。
香港 JW 万豪酒店万豪金殿的杏汁琵琶燕、万豪金殿、杭州 JW 万豪酒店万豪中餐厅的主厨限定腊味煲仔饭
本土风物，焕新冬味
冬季的山川海陆，孕育着独特的时令珍味。万豪旅享家旗下餐厅深入挖掘各地食材禀赋，将本土鲜材化为餐桌佳肴。
海口威斯汀酒店中国元素中餐厅的肖伟东师傅，严选儋州沙虫、昌江乌烈乳羊、定安黑猪等本地风物入馔。儋州沙虫生蚝汤堪称冬日暖心妙品，新鲜生蚝与反复净沙的沙虫慢火细炖，汤色澄澈，入口鲜甜，两种食材交织出柔滑与脆嫩的双重质感；香葱油淋昌江乌烈乳羊，经慢炖后肉质细嫩，再浇淋鲜香香葱油，温润适口，暖意盈喉。主打云南特色的西安浐灞艾美酒店乐美中餐厅，以云南山野散养黑山羊为料，搭配香格里拉尼西黑陶炊锅焖煮，辅以薄荷叶、豌豆苗与时令白玉萝卜，蘸食云南糊辣椒蘸水，香辣开胃，呈现风味醇厚的云南炊锅糊辣黑山羊；酸汤鲈鱼片则以腾冲树番茄、大理酸木瓜、版纳香茅草搭配鲜活鲈鱼切片，佐以昆明糟辣椒提味，酸辣中透着山野清润。汕头国厦万豪酒店万豪中餐厅以潮汕风物为灵感，演绎冬味新意。梅汁蒸生蚝精选本地肥美生蚝，肉质嫩滑，淋上潮汕普宁梅汁蒸制，以果酸引出生蚝的清甜，梅香轻盈渗入蚝肉，去腥提鲜，入口丰富有层次；羊肚菌炖羊蹄汤取山羊蹄与云南羊肚菌，山羊肉质紧实鲜香，羊肚菌菌香浓郁，共炖一盅清亮醇汤。羊蹄胶质糯软，菌鲜沉底，汤味温润甘醇，诠释山海相济的本土至味。
海口威斯汀酒店中国元素中餐厅的儋州沙虫生蚝汤、中国元素中餐厅、西安浐灞艾美酒店乐美中餐厅的云南炊锅糊辣黑山羊" alt="海口威斯汀酒店中国元素中餐厅的儋州沙虫生蚝汤、中国元素中餐厅、西安浐灞艾美酒店乐美中餐厅的云南炊锅糊辣黑山羊" />
海口威斯汀酒店中国元素中餐厅的儋州沙虫生蚝汤、中国元素中餐厅、西安浐灞艾美酒店乐美中餐厅的云南炊锅糊辣黑山羊
汕头国厦万豪酒店万豪中餐厅、梅汁蒸生蚝
即日起，宾客可访问"万豪旅享家官方商城"微信餐饮小程序，解锁更多冬日食味选择，万豪旅享家会员购买指定产品还可享有专属积分礼遇。
宁波凯洲皇冠假日酒店编辑整理
宁波凯洲皇冠假日酒店交通指南
酒店座落于宁波市中心的繁华地段，处于金融、商业、文化和休闲的中心位置，毗邻时尚设计的天一广场、城隍庙、天一阁、月湖公园近在咫尺。
周边交通
- 距离宁波栎社机场20公里，乘坐出租车约30分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车约15分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波客运中心4公里，乘坐出租车约15分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约8分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波火车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车东站10公里，乘坐出租车约12分钟。
- 距离宁波汽车北站3公里，乘坐出租车约6分钟。 周边景点
- 距离天一广场100米，步行约2分钟。
- 距离天一广场的天主教堂100米，步行约2分钟。
- 距离宁波三江口
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-姚江、奉化江、甬江约1公里，步行约8分钟。
- 距离老外滩1.7公里，打车约5分钟
- 距离城隍庙575米，步行约3分钟
- 距离月湖公园0.9公里，步行约15分钟。
- 距离天一阁2.2公里，打车约5分钟
- 距离宁波梁祝文化公园9.8公里，打车约25分钟
- 距离七塔寺1.5公里，打车约6分钟
- 距离美术馆2公里，打车约6分钟
- 距离东钱湖18.5公里，打车约30分钟
- 距离奉化溪口风景区40公里，打车约45分钟 周边办公及百货大楼
- 距离天一广场的“酷购”购物中心200米，步行约3分钟
- 距离天一广场的国际购物中心400米，步行约6分钟
- 距离南苑鞋城300米，步行约4分钟
- 距离银泰百货（天一店）400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货（东门店）400米，步行约6分钟
- 距离宁波二百400米，步行约6分钟
- 距离华联商厦450米，步行约8分钟
- 距离东方商厦450米，步行约8分钟
- 距离金光中心的新世界百货700米，步行约10分钟
- 距离金光中心的金光百货700米，步行约10分钟
- 距离新江厦百货700米，步行约10分钟
- 距离鄞州万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离江北万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离东部新城8公里，地铁1号线约10分钟
- 距离东部新城的宁波市新政府8公里，地铁1号线约10分钟 周边美食及娱乐
- 距离亚细亚7楼的宁波保利国际影城100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚5楼的美食城（烧烤、甜品、地方菜等）100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚1楼的国会俱乐部100米，步行约2分钟
- 距离城隍庙美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场的美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场3楼的宁波颐高UME国际影城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高数码城的蓝色沸点KTV约400米，步行约6分钟
- 距离星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离乐购超市400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货7楼的美食城（南田雅叙、金橘餐厅、西餐厅等）600米，步行约6分钟
- 距离银泰百货8楼的宁波时代电影大世界600米，步行约6分钟
- 距离宁波影都约800米，步行约8分
- 距离民光影城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的歌库KTV约500米，步行约5分
- 距离天一广场的浴城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离天一广场“酷购”购物中心的星巴克约200米，步行约6分
- 距离天一广场“酷购”购物中心的新华书店约200米，步行约6分
- 距离中山路的新华书店500米，步行约6分钟 交通信息： 地铁:1号线
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-东门口/天一广场站，2号线
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-城隍庙站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可达到东门口/天一广场/城隍庙站
- 距离宁波栎社机场20公里，乘坐出租车约30分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车约15分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波客运中心4公里，乘坐出租车约15分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约8分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波火车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车东站10公里，乘坐出租车约12分钟。
- 距离宁波汽车北站3公里，乘坐出租车约6分钟。 周边景点
- 距离天一广场100米，步行约2分钟。
- 距离天一广场的天主教堂100米，步行约2分钟。
- 距离宁波三江口
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-姚江、奉化江、甬江约1公里，步行约8分钟。
- 距离老外滩1.7公里，打车约5分钟
- 距离城隍庙575米，步行约3分钟
- 距离月湖公园0.9公里，步行约15分钟。
- 距离天一阁2.2公里，打车约5分钟
- 距离宁波梁祝文化公园9.8公里，打车约25分钟
- 距离七塔寺1.5公里，打车约6分钟
- 距离美术馆2公里，打车约6分钟
- 距离东钱湖18.5公里，打车约30分钟
- 距离奉化溪口风景区40公里，打车约45分钟 周边办公及百货大楼
- 距离天一广场的“酷购”购物中心200米，步行约3分钟
- 距离天一广场的国际购物中心400米，步行约6分钟
- 距离南苑鞋城300米，步行约4分钟
- 距离银泰百货（天一店）400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货（东门店）400米，步行约6分钟
- 距离宁波二百400米，步行约6分钟
- 距离华联商厦450米，步行约8分钟
- 距离东方商厦450米，步行约8分钟
- 距离金光中心的新世界百货700米，步行约10分钟
- 距离金光中心的金光百货700米，步行约10分钟
- 距离新江厦百货700米，步行约10分钟
- 距离鄞州万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离江北万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离东部新城8公里，地铁1号线约10分钟
- 距离东部新城的宁波市新政府8公里，地铁1号线约10分钟 周边美食及娱乐
- 距离亚细亚7楼的宁波保利国际影城100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚5楼的美食城（烧烤、甜品、地方菜等）100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚1楼的国会俱乐部100米，步行约2分钟
- 距离城隍庙美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场的美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场3楼的宁波颐高UME国际影城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高数码城的蓝色沸点KTV约400米，步行约6分钟
- 距离星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离乐购超市400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货7楼的美食城（南田雅叙、金橘餐厅、西餐厅等）600米，步行约6分钟
- 距离银泰百货8楼的宁波时代电影大世界600米，步行约6分钟
- 距离宁波影都约800米，步行约8分
- 距离民光影城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的歌库KTV约500米，步行约5分
- 距离天一广场的浴城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离天一广场“酷购”购物中心的星巴克约200米，步行约6分
- 距离天一广场“酷购”购物中心的新华书店约200米，步行约6分
- 距离中山路的新华书店500米，步行约6分钟 交通信息： 地铁:1号线
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-东门口/天一广场站，2号线
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-城隍庙站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可达到东门口/天一广场/城隍庙站
所属商业区：
酒店区域：海曙区
酒店地址： 药行街129号, 海曙区, 宁波, 浙江, 中国