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大连四季酒店大堂吧云端演绎「101个夏日灵感」 鎏金午后主题下午茶
2025-05-27
大连 2025年5月27日 /美通社/ -- 2025年6月1日，大连四季酒店41层大堂吧鎏金午后主题下午茶惊艳亮相，作为四季集团 "101个夏日灵感" 全球企划的亚太区亮点之作，以云端美学对话渤海湾风物，开启一场贯穿味觉、视觉与文化维度的沉浸式盛夏飨宴。
在地珍馐与创意美学的交响
主厨团队深挖渤海湾物产精髓，将马友鱼冻、野生对虾等海味幻化为艺术级咸点。渤海湾对虾配青苹果冻将苹果啫喱凝成晶莹琥珀，裹挟着芥末蛋黄酱的鲜甜虾肉在舌尖迸发海洋气息；扒雪龙牛肉三明治精选肉质细腻的和牛，佐以陈酿意大利香醋，在焦糖化洋葱的烘托下演绎出肉脂与酸香的绝妙平衡。尤为惊艳的樱桃番茄派突破传统框架，将爆汁番茄镶嵌于酥皮塔中，搭配水牛芝士的柔润，重构地中海风味。
甜品实验室的奇幻冒险
甜点篇章以层次分明的味觉建筑展现主厨的先锋创意。焦糖爆米花底层以玉米燕麦奶酱铺垫谷物香韵，叠加椰子慕斯的绵密，顶部爆米花奶油裹挟焦糖脆片，最后以现炸椰子脆片与焦糖爆米花收尾，多重酥脆与柔滑碰撞出童趣与优雅的交集。烟熏蜂蜜菠萝延续工艺深度——蜂蜜蛋糕胚浸润焦糖糖浆后，与苹果木熏制的菠萝果酱层层交叠，烟熏蜂蜜慕斯如云雾缭绕，香草酥梨脆底以黄油酥粒模拟沙滩质感，热带风情在口腔渐次绽放。蒙埃塔尔白乳酪则将经典芝士甜点推向新维度：蒙埃塔尔烤芝士与佛手柑马斯卡彭慕斯形成冷暖对比，焦糖酱中嵌入盐之花平衡甜腻，奶酪碎如初雪飘落，佛手柑香气贯穿始终。沙棘帕夫洛娃延续视觉与味觉的戏剧张力：意大利蛋白霜经低温烘烤形成薄脆外壳，内填沙棘奶油与沙棘芒果菠萝酱的酸甜浆果风暴，芒果啫喱如琥珀封印果香，新鲜莳萝与可食用菊花为浓郁果味注入草本清新。杨梅啤酒百香果则以精酿文化为灵感：IPA奶酱与芝士慕斯承载麦芽香气，自制杨梅酱与百香果奶油交织出红宝石色漩涡，香草奶油托起百香果爆珠的爆破感，干茉莉花在唇齿间释放余韵。
鎏金主题下午茶
云端场景与微醺艺术的沉浸体验
午后时分，位于41层的大堂吧化身鎏金画布，午后斜阳透过玻璃折射出流动光斑。特调饮品香橙酷乐以金酒为基底，融入鲜榨血橙汁与接骨木花糖浆；无酒精特饮荔枝玫瑰则将玫瑰纯露凝成晶莹珍珠，在荔枝冰沙中营造出视觉与味觉的双重清凉。
鎏金下午茶
夏日限定甜点夏季巴菲以香槟啫喱为序章，芒果菠萝果酱与香草冰淇淋奏响热带狂想曲，蛋白糖模拟浪花形态，香草奶油如云絮轻盈，芒果脆片在齿间炸开盛夏的清脆。同步推出的现烤司康三重奏延续英伦传统：原味版本搭配德文郡凝脂奶油与柠檬凝乳，糖渍橙皮司康以柑橘清香唤醒味蕾，黑松露蜂蜜版本则用菌香碰撞法式酸奶油，每款皆可蘸取当季杨梅果酱体验不同风味。
6月1日起至9月9日，鎏金盛宴限时登陆，每日14:00-17:00恭候品鉴。以舌尖丈量北纬39°的海洋柔情，在法式甜品与渤海风物的共舞中，见证四季集团 "在地全球化"美食哲学的完美落地。
宁波凯洲皇冠假日酒店编辑整理
宁波凯洲皇冠假日酒店交通指南
酒店座落于宁波市中心的繁华地段，处于金融、商业、文化和休闲的中心位置，毗邻时尚设计的天一广场、城隍庙、天一阁、月湖公园近在咫尺。
周边交通
- 距离宁波栎社机场20公里，乘坐出租车约30分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车约15分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波客运中心4公里，乘坐出租车约15分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约8分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波火车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车东站10公里，乘坐出租车约12分钟。
- 距离宁波汽车北站3公里，乘坐出租车约6分钟。 周边景点
- 距离天一广场100米，步行约2分钟。
- 距离天一广场的天主教堂100米，步行约2分钟。
- 距离宁波三江口
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-姚江、奉化江、甬江约1公里，步行约8分钟。
- 距离老外滩1.7公里，打车约5分钟
- 距离城隍庙575米，步行约3分钟
- 距离月湖公园0.9公里，步行约15分钟。
- 距离天一阁2.2公里，打车约5分钟
- 距离宁波梁祝文化公园9.8公里，打车约25分钟
- 距离七塔寺1.5公里，打车约6分钟
- 距离美术馆2公里，打车约6分钟
- 距离东钱湖18.5公里，打车约30分钟
- 距离奉化溪口风景区40公里，打车约45分钟 周边办公及百货大楼
- 距离天一广场的“酷购”购物中心200米，步行约3分钟
- 距离天一广场的国际购物中心400米，步行约6分钟
- 距离南苑鞋城300米，步行约4分钟
- 距离银泰百货（天一店）400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货（东门店）400米，步行约6分钟
- 距离宁波二百400米，步行约6分钟
- 距离华联商厦450米，步行约8分钟
- 距离东方商厦450米，步行约8分钟
- 距离金光中心的新世界百货700米，步行约10分钟
- 距离金光中心的金光百货700米，步行约10分钟
- 距离新江厦百货700米，步行约10分钟
- 距离鄞州万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离江北万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离东部新城8公里，地铁1号线约10分钟
- 距离东部新城的宁波市新政府8公里，地铁1号线约10分钟 周边美食及娱乐
- 距离亚细亚7楼的宁波保利国际影城100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚5楼的美食城（烧烤、甜品、地方菜等）100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚1楼的国会俱乐部100米，步行约2分钟
- 距离城隍庙美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场的美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场3楼的宁波颐高UME国际影城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高数码城的蓝色沸点KTV约400米，步行约6分钟
- 距离星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离乐购超市400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货7楼的美食城（南田雅叙、金橘餐厅、西餐厅等）600米，步行约6分钟
- 距离银泰百货8楼的宁波时代电影大世界600米，步行约6分钟
- 距离宁波影都约800米，步行约8分
- 距离民光影城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的歌库KTV约500米，步行约5分
- 距离天一广场的浴城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离天一广场“酷购”购物中心的星巴克约200米，步行约6分
- 距离天一广场“酷购”购物中心的新华书店约200米，步行约6分
- 距离中山路的新华书店500米，步行约6分钟 交通信息： 地铁:1号线
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-东门口/天一广场站，2号线
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-城隍庙站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可达到东门口/天一广场/城隍庙站
- 距离宁波栎社机场20公里，乘坐出租车约30分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车约15分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波客运中心4公里，乘坐出租车约15分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约8分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波火车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车南站2公里，乘坐出租车约5分钟。乘地铁2号线到城隍庙站下车（D出口）约3分钟，从D出口步行5分钟到酒店。
- 距离宁波汽车东站10公里，乘坐出租车约12分钟。
- 距离宁波汽车北站3公里，乘坐出租车约6分钟。 周边景点
- 距离天一广场100米，步行约2分钟。
- 距离天一广场的天主教堂100米，步行约2分钟。
- 距离宁波三江口
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-姚江、奉化江、甬江约1公里，步行约8分钟。
- 距离老外滩1.7公里，打车约5分钟
- 距离城隍庙575米，步行约3分钟
- 距离月湖公园0.9公里，步行约15分钟。
- 距离天一阁2.2公里，打车约5分钟
- 距离宁波梁祝文化公园9.8公里，打车约25分钟
- 距离七塔寺1.5公里，打车约6分钟
- 距离美术馆2公里，打车约6分钟
- 距离东钱湖18.5公里，打车约30分钟
- 距离奉化溪口风景区40公里，打车约45分钟 周边办公及百货大楼
- 距离天一广场的“酷购”购物中心200米，步行约3分钟
- 距离天一广场的国际购物中心400米，步行约6分钟
- 距离南苑鞋城300米，步行约4分钟
- 距离银泰百货（天一店）400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货（东门店）400米，步行约6分钟
- 距离宁波二百400米，步行约6分钟
- 距离华联商厦450米，步行约8分钟
- 距离东方商厦450米，步行约8分钟
- 距离金光中心的新世界百货700米，步行约10分钟
- 距离金光中心的金光百货700米，步行约10分钟
- 距离新江厦百货700米，步行约10分钟
- 距离鄞州万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离江北万达广场4公里，打车约10分钟
- 距离东部新城8公里，地铁1号线约10分钟
- 距离东部新城的宁波市新政府8公里，地铁1号线约10分钟 周边美食及娱乐
- 距离亚细亚7楼的宁波保利国际影城100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚5楼的美食城（烧烤、甜品、地方菜等）100米，步行约2分钟
- 距离亚细亚1楼的国会俱乐部100米，步行约2分钟
- 距离城隍庙美食城约500米，步行约8分钟
- 距离颐高广场的美食城约500米，步行约8分钟
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- 距离颐高数码城的蓝色沸点KTV约400米，步行约6分钟
- 距离星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离乐购超市400米，步行约6分钟
- 距离银泰百货7楼的美食城（南田雅叙、金橘餐厅、西餐厅等）600米，步行约6分钟
- 距离银泰百货8楼的宁波时代电影大世界600米，步行约6分钟
- 距离宁波影都约800米，步行约8分
- 距离民光影城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的歌库KTV约500米，步行约5分
- 距离天一广场的浴城约500米，步行约5分
- 距离天一广场的星巴克约564米，步行约8分钟
- 距离天一广场“酷购”购物中心的星巴克约200米，步行约6分
- 距离天一广场“酷购”购物中心的新华书店约200米，步行约6分
- 距离中山路的新华书店500米，步行约6分钟 交通信息： 地铁:1号线
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-东门口/天一广场站，2号线
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-城隍庙站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可达到东门口/天一广场/城隍庙站
所属商业区：
酒店区域：海曙区
酒店地址： 药行街129号, 海曙区, 宁波, 浙江, 中国